El desayuno de los niños

Pese a que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, en muchas casas de nuestro país, aún hay niños que no desayunan. Este ritual matutino, debe ser impuesto por los padres, ya que, especialmente en edad escolar y crecimiento, los niños necesitan un aporte calórico adecuado cada mañana.

Dicen las encuestas que casi el 10% de los niños españoles no desayuna. Además, muchas familias, desayunan solamente un vasito de leche con alguna pieza de bollería. Esto es un error. Tanto a edades infantiles como adultas, el desayuno tiene que aportar un 25% de los nutrientes que necesitamos en el día.

En casa por al mañana

Es adecuado que en casa velemos por que el ritual del desayuno se cumpla. Un desayuno apropiado ayudará al niño a reponer las fuerzas después de la noche, a aguantar las actividades hasta mediodía y a no picar entre horas, controlando su dieta. Está demostrado que los niños que desayunan bien se concentran mejor en la escuela y se comportan más tranquilamente.

Los niños y los padres, debemos levantarnos a tiempo por la mañana para hacer el desayuno en familia. Los niños imitan a los padres: si los padres desayunan mal, los hijos también. Este desayuno debe tomar su tiempo, hacerse sin prisas.

El mejor desayuno para los niños

Los niños (y padres) necesitan tres grupos de alimentos por la mañana:

• Lácteos: un vaso de leche o un yogur o queso.
• Zumos y frutas: una pieza de fruta o zumo.
• Hidratos de carbono y proteínas: cereales, tostadas, mantequilla.

Los padres debemos evitar sobre todo la bollería industrial (podemos sustituirla por bollería casera) y el exceso de azúcares y grasa en el desayuno. A este desayuno de los niños, podemos añadir otros productos (mermeladas, huevo, pan, embutidos…).

Es muy importante que los padres inculquemos este hábito a los niños desde pequeños, ya que repercutirá en su salud y forma física adulta. Si tenemos tiempo, y somos creativos, aquí algunas ideas para hacer el desayuno de la familia más divertido.